DETTAGLI DIMENTICATI?

La nostra location dispone di una sala dove festeggiare i vostri eventi, organizzare meeting aziendali o serate speciali.
Sarai seguito passo dopo passo dal nostro personale specializzato, con l’unico obbiettivo di rendere i tuoi momenti indimenticabili.

Pranzo di Pasqua
21 Aprile 2019

Antipasti

Fagottino di Bresaola con mousse al Pistacchio
Tortino di patate ai formaggi con vellutata di porcini
Straccetti di maialino in salsa bernese e croccante di tumminia
Al Centro Tavola:
Ricotta fresca, Caponata Siciliana, Olive condite, Zucchine in Agrodolce

Primi

Panzerotto ai porcini con ragù di lepre
Gnocchi di patate con verdure primavera, bacon e pistacchio

Secondi

Saccottino di manzo alla parmigiana e Duchessa di patate
Agnello al forno con cremoso dell'orto

Frutta

Frutta di Stagione

Dessert

Coppa di colomba al caffè con mousse di ricotta e croccante di mandorle

Info & Prenotazioni: +39 3511603243
e-mail: [email protected]

Pranzo di Pasquetta
22 Aprile 2019

Antipasti

Il Benvenuto del Casaro con Ricotta Calda

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Isole Gastronomiche Siciliane
Alivi Scacciati - Pani Cunzatu - Formaggiu - Panelli

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Caponata di melanzane, Zucchine in Agrodolce, Timballo di melanzane alla norma
Trippa vastasa, Polpette al sugo piccante, Nodino di pancetta

Primi

Busiate al sugo di cinghiale
Caserecce con dadolata dell'orto e guanciale croccante

Secondi

Agnello al forno con patate
Salsiccia gustosa e involtino di vitello
Carciofo arrosto

Frutta

Frutta di Stagione

Dessert

Cannolicchi e Cassatelle di ricotta

Info & Prenotazioni: +39 3511603243
e-mail: [email protected]

Menù
25 Aprile 2019

Antipasti

Ricottina al pistacchio, Olive condite, Primo sale,
Bocconcini di mortadella, Caponata di melanzane al cioccolato,
Insalata di arance, olive e pecorino, Zucchine marinate con cipolla rossa,
Frittura da street food, Involtino di melanzane alla siciliana, Polpette al sugo piccante

Primi

Ravioli ricotta e spinaci con ragù di cacciagione
Caserecce con crema di zucchine, speck e pecorino

Secondi

Salssiccia alla contadina
Tasca di maialino con funghi porcini e cremoso dell'orto
Patate mandorlate

Frutta

Frutta di Stagione

Dessert

Cassatelle di ricotta

Info & Prenotazioni: +39 3511603243
e-mail: [email protected]

Menù della Domenica
14 Aprile 2019

Antipasti

Arancinette, Panelle, Sfincione,
Olive condite, Caponata siciliana, Ricotta fresca, Primo sale,
Peperonata, Pomodoro al gratin, Tortino di melanzane
Tabbouleh di carne e verdure, Nodino croccante

Primi

Busiate con ragù di cinghiale e finocchietto selvatico
Caserecce cremose alla boscaiola

Secondi

Costina di maiale con glassa dell'orto
Salsiccia contadina

Frutta

Frutta di Stagione

Dessert

Cassatelle di ricotta

Info & Prenotazioni: +39 3511603243
e-mail: [email protected]

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